Εμείς τρώμε φακές κάθε εβδομάδα, είναι τα αγαπημένα όσπρια των παιδιών. Η συγκεκριμένη συνταγή διαφέρει λίγο από τη τις παραδοσιακές φακές αφού είναι σε μορφή σαλάτας. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, …
Η ντομάτα είναι παρόν σε πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Έχει ελάχιστες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνη C και στο λυκοπένιο (ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση). Πέρα από τα κοκκινιστά, λαδερά …
Η Ανατολίτικη σάλτσα Muhammara που η καταγωγή της είναι από τη Συρία, είναι ένα νόστιμο ντιπ η σάλτσα που αποτελείται από συστατικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας: καρύδια, κόκκινη …
