Πιες ένα Daiquiri η Μαργαρίτα Φράουλα. Μπορεί να σου κάνει καλο.
|

Πιες ένα Daiquiri η Μαργαρίτα Φράουλα. Μπορεί να σου κάνει καλο.

Γνωρίζουμε ότι το κρασί είναι πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, αλλά το καλοκαίρι θέλουμε και κάτι λίγο πιο δροσερό. Ένα Daiquiri η Μαργαρίτα Φράουλα, όχι μόνο δροσίζει αλλά θα σου κάνει καλό. Γιατί; Ταϊλανδέζοι…

Ροδάκινα και Νεκταρίνια προστατεύουν από την παχυσαρκία, καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη.
|

Ροδάκινα και Νεκταρίνια προστατεύουν από την παχυσαρκία, καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη.

Σε όλους μας αρέσουν τα νόστιμα και ζουμερά φρούτα του καλοκαιριού. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες του Texas AgriLife Research, τα φρούτα αυτά με κουκούτσι περιέχουν φαινολικές ουσίες , ουσίες με…

Πως να πιεις περισσότερο νερό

Πως να πιεις περισσότερο νερό

Είναι γνωστό ότι έχουμε αυξημένες ανάγκες νερού και υγρών τους καλοκαιρινούς μήνες, πολλές φορές όμως είναι δύσκολο να πιει κανείς 2-3 λίτρα νερό την ημέρα. Δεν χρειάζεται όμως μόνο να…

Λίγα Λόγια για την Γλουτένη και οι Συνταγές από το Chef στον Αέρα
|

Λίγα Λόγια για την Γλουτένη και οι Συνταγές από το Chef στον Αέρα

Οι συνταγές που παρουσίασα στη εκπομπή στο Chef στον Αέρα είναι και συνταγές που φτιάχνω και εγώ συχνά αν και δεν αποφεύγω τη γλουτένη. Τα δύο πρώτα πιάτα είναι πλούσια…

Οι Συνήθεις Ύποπτοι: Τα θαλασσινά
|

Οι Συνήθεις Ύποπτοι: Τα θαλασσινά

Τι είναι τα θαλασσινά; Είναι ζώα της θάλασσας που έχουν κάποιο είδος κέλυφος. Υπάρχουν δυο κατηγορίες: 1. Όστρακα—Έχουν μακριά σώματα με ενωμένο μαλακό κέλυφος, αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τα καβούρια,…

Πιο θρεπτικά; Μαγειρεμένα η Ωμά Λαχανικά;
| |

Πιο θρεπτικά; Μαγειρεμένα η Ωμά Λαχανικά;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα ωμά λαχανικά είναι πιο υγιεινά. Εργαστηριακές έρευνες όμως δείχνουν άλλα. Φαίνεται ότι για μερικές θρεπτικές ουσίες είναι καλύτερο να τα μαγειρεύουμε. Τα λαχανικά συρρικνώνονται όταν…

Οι συνταγές μου φιλικές για τον διαβητικό από το Chef στον Αέρα.
| | | | |

Οι συνταγές μου φιλικές για τον διαβητικό από το Chef στον Αέρα.

Για όσους δεν μπόρεσαν να δουν την εκπομπή χθες, μπορείτε να τη δείτε εδώ. Όπως είπα και στην εκπομπή οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε απ’ όλα αρκεί να προσέχουν το…

Φυστικοβούτυρο, Το Αγαπημένο μου.

Φυστικοβούτυρο, Το Αγαπημένο μου.

Σήμερα έχει ανακηρυχθεί Εθνική Μέρα Φυστικοβούτυρου στις Ηνωμένες Πολιτείες, ναι υπάρχει τέτοια μέρα. Ως “Αμερικανάκι”(όπως με αποκαλούσαν μικρή) μου αρέσει πολύ το φυστικοβούτυρο. Ο πολτός από ξηρούς καρπούς όπως το…