Tip Κουζίνας: Στεγνωτήρας σαλάτας.

Αν τρως πολλές σαλάτες, σου είναι απαραίτητος ο στεγνωτήρας σαλάτας. Εμείς πολλές φορές τρώμε μεγάλες σαλάτες ειδικά το βράδυ, οπότε αυτό το εργαλείο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Έχω χρησιμοποιήσει πολλούς στεγνωτήρες και αυτό που ψάχνω είναι να αντέχει, να στεγνώνει και να έχει χωρητικότητα. Έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα ένα με καλές κριτικές, το OXO. Δεν το βρήκα στην Ελλάδα αλλά το παρήγγειλα από το εξωτερικό. Πιέζεις ένα κουμπί από πάνω από το στεγνωτήρα και αυτός γυρνάει και στεγνώνει τη σαλάτα, είναι εύκολο στον καθαρισμό και είμαι ευχαριστημένη.

Συμβουλές για σωστό πλύσιμο σαλάτας:

• Αφήνεις τη σαλάτα μέσα σε ένα μεγάλο μπολ με νερό και λίγο ξύδι.
• Ξεπλένεις το κάθε φύλλο σαλάτας χωριστά (σαν να ξεπλένεις ένα πιάτο).
• Βάζεις τη σαλάτα στο στεγνωτήρα και στεγνώνεις.
• Πρέπει να πλένονται ακόμα και προ-πλυμένες σαλάτες, έχουν παρουσιαστεί περιστατικά παρουσίας βακτηρίων και σε προ-πλυμένες σαλάτες.