Νούντλς με Γαρίδες και Μπρόκολο Stir Fry
Συχνά τα νούντλς που παραγγέλνουμε απέξω έχουν πολύ αλάτι, παραβρασμένα λαχανικά και όλα έχουν την ίδια γεύση. Αυτή η εύκολη συνταγή περιέχει μπρόκολο και γαρίδες και αποτελεί ένα πλήρες γεύμα…
-
-
Σάντουιτς Με Σολομό-Έτοιμο σε 3 λεπτά
Συνήθως όταν θέλουμε να φτιάξουμε μία γρήγορη σαλάτα η σάντουιτς με πρωτεϊνη χρησιμοποιούμε τόνο κονσέρβας, αλλά γιατί όχι σολομό κονσέρβας; Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και προσφέρει μια άλλη…
-
Tip Κουζίνας: Στεγνωτήρας σαλάτας.
Αν τρως πολλές σαλάτες, σου είναι απαραίτητος ο στεγνωτήρας σαλάτας. Εμείς πολλές φορές τρώμε μεγάλες σαλάτες ειδικά το βράδυ, οπότε αυτό το εργαλείο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Έχω χρησιμοποιήσει πολλούς στεγνωτήρες…
-
TIP ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ | ΓΛΥΚΑ | ΚΟΛΑΤΣΙΟ | ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ | ΝΕΑ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Οι συνταγές μου φιλικές για τον διαβητικό από το Chef στον Αέρα.
Για όσους δεν μπόρεσαν να δουν την εκπομπή χθες, μπορείτε να τη δείτε εδώ. Όπως είπα και στην εκπομπή οι διαβητικοί μπορούν να τρώνε απ’ όλα αρκεί να προσέχουν το…
-
Μαγειρεύω στο Σεφ Στον Αέρα
Την Παρασκευή 27 Ιανουαρίου μαγειρεύω στην εκπομπή Σεφ στον Αέρα στο ΣΚΑΪ. Θα ετοιμάσω συνταγές φιλικές για διαβητικούς: Κους-κους με κολοκυθάκι, φρουτοπιτάκια με τυρί κρέμα και υγιεινά πιτσάκια με σάλτσα ταχινιού….
-
Σάλτσα Μουχαμάρα-Νόστιμο Ανατολίτικο Ντιπ
Η Ανατολίτικη σάλτσα Muhammara που η καταγωγή της είναι από τη Συρία, είναι ένα νόστιμο ντιπ η σάλτσα που αποτελείται από συστατικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας: καρύδια, κόκκινη…
-
Φυστικοβούτυρο, Το Αγαπημένο μου.
Σήμερα έχει ανακηρυχθεί Εθνική Μέρα Φυστικοβούτυρου στις Ηνωμένες Πολιτείες, ναι υπάρχει τέτοια μέρα. Ως “Αμερικανάκι”(όπως με αποκαλούσαν μικρή) μου αρέσει πολύ το φυστικοβούτυρο. Ο πολτός από ξηρούς καρπούς όπως το…
-
Φρούτα με μία δόση σοκολάτας
Φρούτα βουτηγμένα σε σοκολάτα είναι ένα γλυκό που συνδυάζει το καλό με το απολαυστικό. Φρέσκα φρούτα όπως μπανάνα και μανταρίνι το χειμώνα η φράουλες την άνοιξη. Το καλό με αυτό το…
-
Tip Κουζίνας: Μονάδες Μέτρησης για συνταγές
Σε μερικούς ανθρώπους τους αρέσει να ζυγίζουν, σε άλλους να μετρούν με κούπες και κουτάλια. Σε τι αντιστοιχούν; Δες αυτό τον γρήγορο οδηγό. 1 κουταλιά γλυκού= 5 ml 3 κουταλιές…
