Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές σε ότι έχει να κάνει με υγιεινά τρόφιμα, ειδικά αυτά που απευθύνονται σε παιδιά. Τα πιο δημοφιλή διαφημίζονται ως φυσικά, υγιεινά, χαμηλά
Read MoreAuthor: Έλενα Παραβάντη RD
Η Έλενα Παραβάντη, RD είναι διατροφολόγος και συγγραφέας. Δραστηριοποιείται στο χώρο της διατροφής εδώ και 20 χρόνια ως κλινικός διαιτολόγος, σύμβουλος τροφίμων και διατροφής, συγγραφέας, δημοσιογράφος, και καθηγήτρια, τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Ελλάδα. Είναι δημιουργός του olivetomato.com της πρώτης και κορυφαίας διαδικτυακής πηγής για την αυθεντική μεσογειακή διατροφή και συγγραφέας του βιβλίου The Mediterranean Diet Cookbook for Beginners των εκδόσεων DK/Penguin Random House. Ως αναγνωρισμένη ειδικός της Μεσογειακή Διατροφής, έχει δώσει συνεντεύξεις σε πολλά διεθνή ΜΜΕ όπως το CNN, Prevention, Men’s Health, Women’s health, U.S. News, Fox News και ελληνικά όπως Ελευθεροτυπία, Βήμα, Vimagazino, Βήμα Gourmet, Αθηνόραμα.
Βιώσιμος Οινοτουρισμός-Το Παράδειγμα της Ιταλίας
Βιωσιμότητα και καινοτομία στην Πρεσβεία της Ιταλίας στο πλαίσιο της 7ης Εβδομάδας Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα φυσικοί οίνοι από την περιοχή του Βένετο και ένας καινοτόμος οδηγός που προωθεί οινοποιεία, ποδηλατικές διαδρομές και την κοινωνική συμπεριληπτικότητα
Read More
Πρέπει να Δίνουν οι Γιατροί Δίαιτες; Γιατί είναι Πρόβλημα.
Είναι αρκετοί οι γιατροί που δίνουν δίαιτες και διατροφικές οδηγίες ενώ γνωρίζουν λίγα για την επιστήμη της διατροφής. Ναι, η διατροφή θεωρείται ιατρική πράξη, αλλά
Read More
Γιατί Δεν Πρέπει Να Πίνεις Αναψυκτικά Χωρίς Ζάχαρη
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Αναψυκτικών (ΣΕΒΑ) προχωρά σε νέα πρωτοβουλία με μείωση κατά 10% της ζάχαρης σε όλα ανθρακούχα και μη ανθρακούχα αναψυκτικά, στην προσπάθεια
Read More