Skip to content
Skip to content

  • HOME
  • ABOUT
  • COOK
  • NUTRITION
  • KITCHEN
  • CONTACT
  • OPINION
  • NEWS-EVENTS
Home » BLOG » Παραδοσιακή Μους Σοκολάτας με 3 Συστατικά

Παραδοσιακή Μους Σοκολάτας με 3 Συστατικά

Greek Diet14/02/201224/11/2022
Αυτή η μους σοκολάτας την έφτιαξα πρώτη φορά πριν 10 χρόνια. Είναι πολύ απλή και πιο ελαφριά μιας και περιέχει περισσότερα ασπράδια αυγών, δεν περιέχει κρέμα γάλακτος ούτε βούτυρο, ενώ περιέχει μόνο 1 κουταλιά ζάχαρη. Επειδή η συνταγή αυτή έχει ωμά αυγά, φρόντισε τα αυγά να είναι φρέσκα.

Υλικά

  • 125 γραμμάρια Μαύρη Σοκολάτα (με υψηλό ποσοστό στερεών κακάο, τουλάχιστον 60%)
  • 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
  • 3 κρόκους αυγών
  • 5 ασπράδια αυγών 

1. Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί η σε μικρο κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά.

2. Απομάκρυνε το από τη φωτιά και πρόσθεσε τη ζάχαρη και ανακάτεψε.

3. Πρόσθεσε μετά και τους κρόκους έναν έναν ανακατεύοντας καλά.

4. Σε ένα μπολ χτύπησε καλά τα ασπράδια αυγών μέχρι να σκληρύνουν λίγο και να σχηματίσουν κορυφές. Πρόσθεσε τα στο μείγμα σοκολάτας και ανακάτεψε λίγο ίσα-ίσα να ενσωματωθούν.

5. Βάλε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος η σε μικρότερα, σκέπασε τα με πλαστική μεμβράνη και άφησε τα στο ψυγείο τουλάχιστον για 5-6 ώρες.

Αγίου Βαλεντίνου, ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Post navigation

Previous: Νούντλς με Γαρίδες και Μπρόκολο Stir Fry
Next: Πιο θρεπτικά; Μαγειρεμένα η Ωμά Λαχανικά;

Related Posts

Πράσινη Σαλάτα με Φακές, Αχλάδι και Καρύδια

09/01/201701/10/2017 Greek Diet

Υγιεινά Μάφιν Μήλου, Μπανάνας και Καρότου

04/10/201624/11/2022 Greek Diet

Πανεύκολα Υγιεινά Γεμιστά Μανιτάρια με Φέτα και Μυρωδικά

26/09/201601/10/2017 Greek Diet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

2022 All Rights Reserved Elena Paravantes | Theme: BlockWP by Candid Themes.