Σπιτική Φρέσκια Μεξικάνικη Σάλσα

- 4 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολίανδρο (αν δεν έχεις χρησιμοποίησε μαϊντανό)
- 1-2 καυτές πιπεριές ψιλοκομμένες
- 2 κ.γ. χυμό λαϊμ
- 1 κ.γ αλάτι
Συχνά τα νούντλς που παραγγέλνουμε απέξω έχουν πολύ αλάτι, παραβρασμένα λαχανικά και όλα έχουν την ίδια γεύση. Αυτή η εύκολη συνταγή περιέχει μπρόκολο και γαρίδες και αποτελεί ένα πλήρες γεύμα…
Η Ανατολίτικη σάλτσα Muhammara που η καταγωγή της είναι από τη Συρία, είναι ένα νόστιμο ντιπ η σάλτσα που αποτελείται από συστατικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας: καρύδια, κόκκινη…
Φρούτα βουτηγμένα σε σοκολάτα είναι ένα γλυκό που συνδυάζει το καλό με το απολαυστικό. Φρέσκα φρούτα όπως μπανάνα και μανταρίνι το χειμώνα η φράουλες την άνοιξη. Το καλό με αυτό το…
Όταν σου μένει κοτόπουλο από το χθες, μετέτρεψε το σε ενα νόστιμο και χορταστικό σάντουιτς Υλικά Κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια 1 κ.γ. μαγιονέζα λάϊτ 1 κ.γ. στραγγιστό γιαούρτι Κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
Ένα πλήρες γεύμα που δεν χρειάζεται μαγείρεμα, ιδανικό για να πάρεις μαζί στη δουλειά. Τα ρεβίθια είναι άριστη πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και προστατευτικών αντιοξειδωτικών ουσιών. Μαζί με το κους…
Η ντομάτα είναι παρόν σε πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Έχει ελάχιστες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνη C και στο λυκοπένιο (ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση). Πέρα από τα κοκκινιστά, λαδερά…