Συνήθως όταν θέλουμε να φτιάξουμε μία γρήγορη σαλάτα η σάντουιτς με πρωτεϊνη χρησιμοποιούμε τόνο κονσέρβας, αλλά γιατί όχι σολομό κονσέρβας; Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και προσφέρει μια άλλη γεύση.
Αυτό το σάντουιτς αποτελεί πλήρες γεύμα αφού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες αλλά και υδατάνθρακες.
Υλικά
- 50 γραμμάρια σολομό σε κονσέρβα
- 1 κουταλιά σούπας τυρί Φιλαδέλφειας light
- 2 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
- 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- ¼ κουταλιά γλυκού πάπρικα
- Λίγο μαρούλι
- 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
2. Απλώνεις το μείγμα σε μία φέτα ψωμί, σκεπάζεις με ένα φύλλο μαρουλιού, και μετά σκεπάζεις με την άλλη φέτα ψωμί.
Μπορείς να φας ως ανοιχτό σάντουιτς, δηλαδή με μία φέτα ψωμί αν θες να γλυτώσεις μερικούς υδατάνθρακες και θερμίδες.
