Skip to content
Skip to content

  • HOME
  • ABOUT
  • COOK
  • NUTRITION
  • KITCHEN
  • CONTACT
  • OPINION
  • NEWS-EVENTS
Home » BLOG » Έχεις ντομάτες; Δοκίμασε αυτές τις 3 εύκολες καλοκαιρινές συνταγές.

Έχεις ντομάτες; Δοκίμασε αυτές τις 3 εύκολες καλοκαιρινές συνταγές.

Greek Diet24/07/201201/10/2017

Η ντομάτα είναι παρόν σε πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας. Έχει ελάχιστες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνη C και στο λυκοπένιο (ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση). Πέρα από τα κοκκινιστά, λαδερά και την χωριάτικη δοκίμασε την και αλλιώς.

1. Mακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Σε ένα μπολ βάζεις ½ κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες, 6 λιωμένες σκελίδες σκόρδου, βασιλικό, 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. ανακατεύεις σκεπάζεις και το αφήνεις για 3 ώρες. Βράζεις τα ζυμαρικά που θες και σερβίρεις με τη σάλτσα.

2. Γεμιστά ντοματάκια
Ανακατεύεις σε ένα μπολ λίγο ανθότυρο, τυρί Φιλαδέλφειας και λίγη τριμμένη φέτα. Πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο, φρέσκο δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Λιώσε με ένα πιρούνι και ανακάτεψε ώστε να γίνει λεία κρέμα. Κόψε μια λεπτή φέτα από πάνω από κάθε ντοματάκι. Άδειασε το εσωτερικό και γέμισε με το μείγμα. Προτίμησε λίγο πιο μεγάλα ντοματάκια.

3. Σάντουιτς ντομάτας
Σε ένα μπολ ανακατεύεις 1 κουταλιά γλυκού χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι +1 κουταλιά γλυκού μαγιονέζα, αλάτι και, πιπέρι. Αλείβεις το μείγμα μαγιονέζας σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και βάζεις και 2-3 φέτες ντομάτα, σκεπάζεις με άλλη μια φέτα ψωμί.

Post navigation

Previous: Πιες ένα Daiquiri η Μαργαρίτα Φράουλα. Μπορεί να σου κάνει καλο.
Next: Μους Τσιζκέικ με Γιαούρτι και Ανθότυρο με Βάση Φυστίκι Αιγίνης

Related Posts

Πράσινη Σαλάτα με Φακές, Αχλάδι και Καρύδια

09/01/201701/10/2017 Greek Diet

Υγιεινά Μάφιν Μήλου, Μπανάνας και Καρότου

04/10/201624/11/2022 Greek Diet

Πανεύκολα Υγιεινά Γεμιστά Μανιτάρια με Φέτα και Μυρωδικά

26/09/201601/10/2017 Greek Diet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

2022 All Rights Reserved Elena Paravantes | Theme: BlockWP by Candid Themes.