Skip to content
Skip to content

  • HOME
  • ABOUT
  • COOK
  • NUTRITION
  • KITCHEN
  • CONTACT
  • OPINION
  • NEWS-EVENTS
Home » BLOG » Υγιεινά Μάφιν Μήλου, Μπανάνας και Καρότου

Υγιεινά Μάφιν Μήλου, Μπανάνας και Καρότου

Greek Diet04/10/201624/11/2022

Αυτά τα μάφιν περιέχουν καρώτο, μήλο και μπανάνα, φτιάχνονται με ελαιόλαδο οπότε περιέχουν ελάχιστα από τα κορεσμένα λιπαρά και λίγη ζάχαρη. Επιπλέον περιέχουν βρώμη και ολικής αλέσεως αλεύρι προσφέροντας αρκετές φυτικές ίνες. Είναι χορταστικά λόγω των ινών και τα φρούτα που περιέχει και προσφέρει κορεσμό.

Υλικά

  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 αυγά
  • 1 μέτρια λιωμένη μπανάνα
  • 1/4 φλιτζάνι μέλι
  • 1 τριμμένο μήλο η πολτό από ένα μήλο
  • ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • ½ κουταλιά γλυκού αλάτι
  • 1 ½ κουταλιά γλυκού σόδα
  • ½ κουταλιά γλυκού κανέλα
  • ½ φλιτζάνι γάλα
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο καρώτο
  • 2/3 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
  • 1 φλιτζάνι + 2 κουταλιές σούπας αλεύρι (έβαλα περισσότερο ολικής αλέσεως αλεύρι)

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 C

2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη μπανάνα, το μέλι και το ελαιόλαδο.

3. Προσθέτουμε το μήλο, τη ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, την κανέλα και ανακατεύουμε.

4. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.

5. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, βρώμη και το αλεύρι και ανακατεύουμε.

6. Βάζουμε το μείγμα σε θήκες για μάφιν.

7. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά, ελέγχοντας με οδοντογλυφίδα, να βγαίνει καθαρή.

8. Τα βγάζουμε από τις θήκες μετά από 15 λεπτά

ΜΑΦΙΝ

Post navigation

Previous: Τι είναι η Ζελατίνη; Να τη τρώμε;
Next: 3 Απλές Διατροφικές Συνήθειες Που Πρέπει Όλοι να Αποκτήσουμε

Related Posts

Πράσινη Σαλάτα με Φακές, Αχλάδι και Καρύδια

09/01/201701/10/2017 Greek Diet

Πανεύκολα Υγιεινά Γεμιστά Μανιτάρια με Φέτα και Μυρωδικά

26/09/201601/10/2017 Greek Diet

Νόστιμα Ρεβίθια με Κους Κους

18/01/201501/10/2017 Greek Diet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

2022 All Rights Reserved Elena Paravantes | Theme: BlockWP by Candid Themes.